みなさんこんにちは、武蔵小山の不動産屋アルゾホームです。
さくらも咲き始めたこの季節。
今日から4月1日です。
昨日は3月の締めとして、小山台高校前にある、和食割烹の『うえ村』さんにお邪魔してきました。
落ち着いた店内。
来店が少し早い時間だったのもあり、すんなり入れました。
この後ぞくぞくと常連さんが訪れ満席に。
まずはお通しをおともにビールで乾杯です。
こういう気の利いたお店は、お通しから季節を感じれる料理が出てきて楽しいです♪
さぁ、じゃんじゃんいきましょう♪
旬野菜の炊きもの、ホウボウのお造り、生ウニ、キンキの煮つけ。
どれも絶品！！
口に入れると思わず、ほっと口が緩む優しい繊細な味ばかりでした♪
続きましては・・・
たけのこの焼き、ブリの刺身、豚の角煮。
たけのこが良い香りで、また梅干しと一緒に食べると・・・最高。
ぶりの脂の乗りも、角煮の濃厚な味付けもたまらんす。
そろそろお腹もいい具合。ちょっと休憩。ここで雰囲気を変えてみました。
締めに入る前に、クリームチーズのドライフルーツ添えを一品注文。
これは美味い♪ 家でやりたい♪
さぁ最後は締めに参りましょう！！！！
最後はやっぱりこれ！！
鯛茶漬け♪
食感の良い新鮮な鯛に濃厚なタレが染みてきます。
さらさらっとかきこんだ後は、
「ぷはーっ」と思わず言っちゃいました♪
こんなお店の常連になれたら素敵だな。
そんなお店です。
うえ村さん、御馳走様でした！！！
☟お店はこちら☟
『 うえ村 』 さん
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13152269/
